Le commerce des grains dans la France du Nord fin XVIIe-1790 (Artois, Flandre, Hainaut, Cambrésis). [Thèse].
Item
Titre
Le commerce des grains dans la France du Nord fin XVIIe-1790 (Artois, Flandre, Hainaut, Cambrésis). [Thèse].
[Thèse de doctorat, Histoire moderne, Lille III, 2004].
Résumé de la thèse :
Cette recherche a pour cadre chronologique le règne personnel de Louis XIV et le XVIIIe siècle jusqu'à la Révolution française. L'auteur étudie les conditions du marché (production, consommation, marchés aux grains, prix) et les acteurs du commerce (marchands, boulangers, meuniers, officiers du marché). Il analyse les flux sur la frontière franco-belge, sur la frontière picarde et sur la frontière maritime. Il évalue les prélèvements céréaliers sous le roi de guerre et retrace les principales crises du XVIIIe, en liaison avec les rumeurs de Pacte de Famine et les idées libérales de la deuxième moitié du XVIIIe.
[Thèse de doctorat, Histoire moderne, Lille III, 2004].
Résumé de la thèse :
Cette recherche a pour cadre chronologique le règne personnel de Louis XIV et le XVIIIe siècle jusqu'à la Révolution française. L'auteur étudie les conditions du marché (production, consommation, marchés aux grains, prix) et les acteurs du commerce (marchands, boulangers, meuniers, officiers du marché). Il analyse les flux sur la frontière franco-belge, sur la frontière picarde et sur la frontière maritime. Il évalue les prélèvements céréaliers sous le roi de guerre et retrace les principales crises du XVIIIe, en liaison avec les rumeurs de Pacte de Famine et les idées libérales de la deuxième moitié du XVIIIe.
Auteur
CERISIER, Patrick
Année
2004
Type
Thèse
Mot-clé
Commerce des grains
Prix
Boulangers - Boulangerie
Meuniers - Moulins
Artois (Pas-de-Calais)
Flandre (Nord)
Hainaut (Nord)
Cambrésis (Nord)
Grains et subsistances
Frontières et limites
XVIIe, XVIIIe
Prix
Boulangers - Boulangerie
Meuniers - Moulins
Artois (Pas-de-Calais)
Flandre (Nord)
Hainaut (Nord)
Cambrésis (Nord)
Grains et subsistances
Frontières et limites
XVIIe, XVIIIe