La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un système original au service des appellations.
Contenu
Titre
La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un système original au service des appellations.
In : <i>La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècle)</i>. [Tome I]. [Actes des premières rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des Bourgognes". Beaune, 16 avril 2005. Centre d'histoire de la vigne et du vin et Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne].
In : <i>La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècle)</i>. [Tome I]. [Actes des premières rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des Bourgognes". Beaune, 16 avril 2005. Centre d'histoire de la vigne et du vin et Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne].
Auteur
JACQUET, Olivier
Editeur
Beaune, Centre d'histoire de la vigne et du vin (Collection <i>Cahiers d'histoire de la vigne et du vin</i>, 5)
Année
2005
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
2005, n° 5, p. 187-207
Mot-clé
Coopératives viticoles
Côte-d'Or (département)
Appellations contrôlées
Viticulture - Vignes - Vin - Vignobles
Bourgogne
XXXe
Appellations d'origine
Côte-d'Or (département)
Appellations contrôlées
Viticulture - Vignes - Vin - Vignobles
Bourgogne
XXXe
Appellations d'origine