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La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un système original au service des appellations.

Item

Titre

La coopérative viticole en Côte-d'Or dans la première moitié du XXe siècle : un système original au service des appellations.
In : <i>La vigne et les hommes en Bourgogne et alentour, propriété et propriétaires (XIVe-XXIe siècle)</i>. [Tome I]. [Actes des premières rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des Bourgognes". Beaune, 16 avril 2005. Centre d'histoire de la vigne et du vin et Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne].

Auteur

JACQUET, Olivier

Editeur

Beaune, Centre d'histoire de la vigne et du vin (Collection <i>Cahiers d'histoire de la vigne et du vin</i>, 5)

Année

2005

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

2005, n° 5, p. 187-207

Mot-clé

Coopératives viticoles
Côte-d'Or (département)
Appellations contrôlées
Viticulture - Vignes - Vin - Vignobles
Bourgogne
XXXe
Appellations d'origine

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