Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.
Contenu
Titre
Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.
Edition
In : <i>La vigne et le vin dans l'histoire. Aspects techniques et sociaux</i>. Actes du 11e colloque de l'Association bourguignonne des Sociétés savantes (A.B.S.S.). Beaune, 13-14 octobre 2001.
Auteur
COMBIER, Jean
Année
2002
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
2002, n° 3, p. 101-118
Mot-clé
Viticulture - Vignes - Vin
Vignobles
Moulin-à-Vent (appellation)
Mâconnais
Beaujolais
Bourgogne
Vignobles
Moulin-à-Vent (appellation)
Mâconnais
Beaujolais
Bourgogne