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Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.

Item

Titre

Un vignoble de référence : le « <i>Moulin-à-Vent</i> », aux confins du Mâconnais et du Beaujolais.

Edition

In : <i>La vigne et le vin dans l'histoire. Aspects techniques et sociaux</i>. Actes du 11e colloque de l'Association bourguignonne des Sociétés savantes (A.B.S.S.). Beaune, 13-14 octobre 2001.

Auteur

COMBIER, Jean

Année

2002

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

2002, n° 3, p. 101-118

Mot-clé

Viticulture - Vignes - Vin
Vignobles
Moulin-à-Vent (appellation)
Mâconnais
Beaujolais
Bourgogne

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