L'alimentation pendant le Carême en Franche-Comté, aux XVe, XVIe et XVIIe siècles.
Contenu
Titre
L'alimentation pendant le Carême en Franche-Comté, aux XVe, XVIe et XVIIe siècles.
Auteur
DELSALLE, Paul
Année
2004
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
2004, n° 46, p. 107-138
Mot-clé
Franche-Comté
Alimentation
Sécurité alimentaire
Communes
Police du ravitaillement
Police des marchés
Interdits alimentaires
Carême
XVe, XVIe, XVIIe
Grains et subsistances
Marché des grains
Alimentation
Sécurité alimentaire
Communes
Police du ravitaillement
Police des marchés
Interdits alimentaires
Carême
XVe, XVIe, XVIIe
Grains et subsistances
Marché des grains