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L'alimentation pendant le Carême en Franche-Comté, aux XVe, XVIe et XVIIe siècles.

Item

Titre

L'alimentation pendant le Carême en Franche-Comté, aux XVe, XVIe et XVIIe siècles.

Auteur

DELSALLE, Paul

Année

2004

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

2004, n° 46, p. 107-138

Mot-clé

Franche-Comté
Alimentation
Sécurité alimentaire
Communes
Police du ravitaillement
Police des marchés
Interdits alimentaires
Carême
XVe, XVIe, XVIIe
Grains et subsistances
Marché des grains

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