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Les établissements de restauration à Rennes (début XIXe siècle - début XXe siècle). [Ille-et-Vilaine].

Item

Titre

Les établissements de restauration à Rennes (début XIXe siècle - début XXe siècle). [Ille-et-Vilaine].
Mémoire de maîtrise, Histoire, Rennes 2 (1995).

Edition

Bibliothèque François-Lebrun (Rennes 2) - MH 1530

Auteur

LE GOFF, Claude

Année

1995

Type

Mémoire

Pages

87 p.

Mot-clé

Rennes (Ille-et-Vilaine)
Villes - Villages
Bretagne
Aliments - Alimentation
Restaurateurs - Restaurants - Restauration
Métiers de l'alimentation
XIXe, XXe

URL

https://memhouest.nakalona.fr/items/show/10288

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