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Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle. [Thèse].

Item

Titre

Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle. [Thèse].
[Thèse de l'École des chartes, 2023].

Auteur

BUGNICOURT, Martin

Année

2023

Type

Thèse

Mot-clé

Boulangers - Boulangeries
Toulouse (Haute-Garonne)
Villes - Villages
Toulousain (Haute-Garonne)
XVIe

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