Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle. [Thèse].
Contenu
Titre
Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle. [Thèse].
[Thèse de l'École des chartes, 2023].
[Thèse de l'École des chartes, 2023].
Auteur
BUGNICOURT, Martin
Année
2023
Type
Thèse
Mot-clé
Boulangers - Boulangeries
Toulouse (Haute-Garonne)
Villes - Villages
Toulousain (Haute-Garonne)
XVIe
Toulouse (Haute-Garonne)
Villes - Villages
Toulousain (Haute-Garonne)
XVIe