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Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande. [Thèse].

Contenu

Titre

Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande. [Thèse].
[Thèses de l'École des chartes, 1969].

Auteur

CHADOURNE, Jean-Paul

Année

1969

Type

Thèse

Pages

P. 17-29

Mot-clé

Bouchers parisiens
Paris
Marchands et négociants
Histoire sociale
Approvisionnement en viandes
XVIIe

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