Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande.
Item
Titre
Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande.
Edition
Position des thèses de l'École des chartes.
Auteur
CHADOURNE, Jean-Paul
Editeur
Paris, École des Chartes
Année
1969
Type
Thèse
Pages
P. 17-29
Mot-clé
Bouchers parisiens
Paris
Marchands et négociants
XVIIe
Histoire sociale
Approvisionnement en viandes
Paris
Marchands et négociants
XVIIe
Histoire sociale
Approvisionnement en viandes