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Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande.

Item

Titre

Les bouchers parisiens au XVIe siècle : contribution à l'étude des la société marchande.

Edition

Position des thèses de l'École des chartes.

Auteur

CHADOURNE, Jean-Paul

Editeur

Paris, École des Chartes

Année

1969

Type

Thèse

Pages

P. 17-29

Mot-clé

Bouchers parisiens
Paris
Marchands et négociants
XVIIe
Histoire sociale
Approvisionnement en viandes

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