Le palais de Monseigneur : approche de la gastronomie et de l'art de la table à Bordeaux [Gironde] sous le règne de Louis XIV.
Contenu
Titre
Le palais de Monseigneur : approche de la gastronomie et de l'art de la table à Bordeaux [Gironde] sous le règne de Louis XIV.
Auteur
FAVREAU (sous la dir. de), Marc
Année
2003
Type
Article
Titre du périodique
Titre court
A.M.
Numéro
2003 (Janvier-mars), t. 115, n° 241, p. 51-68
Mot-clé
Philippe de Béthune (archevêque de Bordeaux)
Alimentation
Gastronomie
Vins
Guyenne
XVIIe
Alimentation
Gastronomie
Vins
Guyenne
XVIIe