Bibliographie d'histoire du droit en langue française

Contenus

• Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province (XIVe–XXe siècles).

  MEYZIE, Philippe (sous la dir. de), 2017

• Documents. La table d'un grand seigneur au XVIe siècle.

  Gastronomie,, 1961

• Le palais de Monseigneur : approche de la gastronomie et de l'art de la table à Bordeaux [Gironde] sous le règne de Louis XIV.

  FAVREAU (sous la dir. de), Marc, 2003

• Culture alimentaire et société dans le Sud Ouest aquitain du XVIIIe au milieu du XIXe siècle : goût, manières de table et gastronomie. L'émergence d'une identité régionale.

  MEYZIER, Philippe, 2005