Gastronomie
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Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province (XIVe–XXe siècles).
MEYZIE, Philippe (sous la dir. de), 2017 -
Documents. La table d'un grand seigneur au XVIe siècle.
Gastronomie,, 1961 -
Le palais de Monseigneur : approche de la gastronomie et de l'art de la table à Bordeaux [Gironde] sous le règne de Louis XIV.
FAVREAU (sous la dir. de), Marc, 2003 -
Culture alimentaire et société dans le Sud Ouest aquitain du XVIIIe au milieu du XIXe siècle : goût, manières de table et gastronomie. L'émergence d'une identité régionale.
MEYZIER, Philippe, 2005