La régie de la boucherie d'Aix-en-Provence au milieu du XVIIe siècle. [Bouches-du-Rhône].
Contenu
Titre
La régie de la boucherie d'Aix-en-Provence au milieu du XVIIe siècle. [Bouches-du-Rhône].
Auteur
TREMBLAY, Steve
Année
2000
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
2000, tome L, fascicule 200, p. 131-159
Mot-clé
Histoire économique
Corporations
Bouchers - Boucheries
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Régies municipales
Villes - Villages
Provence
XVIIe
Corporations
Bouchers - Boucheries
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Régies municipales
Villes - Villages
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XVIIe