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La régie de la boucherie d'Aix-en-Provence au milieu du XVIIe siècle. [Bouches-du-Rhône].

Item

Titre

La régie de la boucherie d'Aix-en-Provence au milieu du XVIIe siècle. [Bouches-du-Rhône].

Auteur

TREMBLAY, Steve

Année

2000

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

2000, tome L, fascicule 200, p. 131-159

Mot-clé

Histoire économique
Corporations
Bouchers - Boucheries
Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône)
Régies municipales
Villes - Villages
Provence
XVIIe

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