Le "pain quotidien" à Tours dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : surveillance et conflits.
Contenu
Titre
Le "pain quotidien" à Tours dans la seconde moitié du XVIIIe siècle : surveillance et conflits.
Mémoire de maîtrise, Histoire, Tours (2002).
Mémoire de maîtrise, Histoire, Tours (2002).
Edition
Bibliothèque d'Histoire, Archéologie, Histoire de l'Art (Tours) - 382
Auteur
POSLASZEK, Christophe
Année
2002
Type
Mémoire
Mot-clé
Tours (Indre-et-Loire)
Villes - Villages
Touraine (Indre-et-Loire)
Aliments - Alimentation
Pain
Police du pain
XVIIIe
Villes - Villages
Touraine (Indre-et-Loire)
Aliments - Alimentation
Pain
Police du pain
XVIIIe
URL
https://memhouest.nakalona.fr/items/show/25577