L'enquête n°3 "L'alimentation populaire quotidienne", objet d'étude de la commission des recherches collectives : l'évolution du collectage en Bretagne, du XIXe siècle aux années 1930, aux prémices de l'ethnologie.
Contenu
Titre
L'enquête n°3 "L'alimentation populaire quotidienne", objet d'étude de la commission des recherches collectives : l'évolution du collectage en Bretagne, du XIXe siècle aux années 1930, aux prémices de l'ethnologie.
Mémoire de master, Histoire, Rennes 2 (2010).
Mémoire de master, Histoire, Rennes 2 (2010).
Edition
Bibliothèque François-Lebrun (Rennes 2) - MH 2995
Auteur
SALAÜN, Lénaïg
Année
2010
Type
Mémoire
Pages
160 p.
Mot-clé
Bretagne
Enquêtes et mémoire
Alimentation - Aliments
Ethnologie historique
XIXe, XXe
Enquêtes et mémoire
Alimentation - Aliments
Ethnologie historique
XIXe, XXe
URL
https://memhouest.nakalona.fr/items/show/24232