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L'enquête n°3 "L'alimentation populaire quotidienne", objet d'étude de la commission des recherches collectives : l'évolution du collectage en Bretagne, du XIXe siècle aux années 1930, aux prémices de l'ethnologie.

Item

Titre

L'enquête n°3 "L'alimentation populaire quotidienne", objet d'étude de la commission des recherches collectives : l'évolution du collectage en Bretagne, du XIXe siècle aux années 1930, aux prémices de l'ethnologie.
Mémoire de master, Histoire, Rennes 2 (2010).

Edition

Bibliothèque François-Lebrun (Rennes 2) - MH 2995

Auteur

SALAÜN, Lénaïg

Année

2010

Type

Mémoire

Pages

160 p.

Mot-clé

Bretagne
Enquêtes et mémoire
Alimentation - Aliments
Ethnologie historique
XIXe, XXe

URL

https://memhouest.nakalona.fr/items/show/24232

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