La consommation de viande en Bourgogne du sud dans la première moitié du XIXe siècle : l'exemple de Cluny (1827-1849). [Saône-et-Loire].
Item
Titre
La consommation de viande en Bourgogne du sud dans la première moitié du XIXe siècle : l'exemple de Cluny (1827-1849). [Saône-et-Loire].
Auteur
PONSOT, Pierre
Année
1983
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
1983, tome 28, p. 51-58
Mot-clé
Commerce et consommation de viande
Cluny (Saône-et-Loire)
Villes - Villages
Mâconnais - Comté de Mâcon (Saône-et-Loire)
Bourgogne
XIXe
Cluny (Saône-et-Loire)
Villes - Villages
Mâconnais - Comté de Mâcon (Saône-et-Loire)
Bourgogne
XIXe