La ruine du froment vue à travers une enquête agricole du XVIe siècle.
Contenu
Titre
La ruine du froment vue à travers une enquête agricole du XVIe siècle.
Auteur
FRANJOU, Edmond
Année
1973
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
1973 [1974], p. 73-91
Mot-clé
Grains et subsistances
Crises de subsistances
Froment
Crises de subsistances
Froment