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La ruine du froment vue à travers une enquête agricole du XVIe siècle.

Item

Titre

La ruine du froment vue à travers une enquête agricole du XVIe siècle.

Auteur

FRANJOU, Edmond

Année

1973

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

1973 [1974], p. 73-91

Mot-clé

Grains et subsistances
Crises de subsistances
Froment

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