La viande : ravitaillement et consommation à Carpentras au XVe siècle. [Vaucluse].
Contenu
Titre
La viande : ravitaillement et consommation à Carpentras au XVe siècle. [Vaucluse].
Auteur
STOUFF, Louis
Année
1969
Type
Article
Titre du périodique
Titre court
Annales E.S.C.
Numéro
1969, tome XXIV, p. 1431-1448
Mot-clé
Commerce de la viande
Aliments - Alimentation
Carpentras (Vaucluse)
Villes - Villages
Comtat-Venaissin
XVe
Aliments - Alimentation
Carpentras (Vaucluse)
Villes - Villages
Comtat-Venaissin
XVe