Bibliographie d'histoire du droit en langue française

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La viande : ravitaillement et consommation à Carpentras au XVe siècle. [Vaucluse].

Contenu

Titre

La viande : ravitaillement et consommation à Carpentras au XVe siècle. [Vaucluse].

Auteur

STOUFF, Louis

Année

1969

Type

Article

Titre du périodique

Titre court

Annales E.S.C.

Numéro

1969, tome XXIV, p. 1431-1448

Mot-clé

Commerce de la viande
Aliments - Alimentation
Carpentras (Vaucluse)
Villes - Villages
Comtat-Venaissin
XVe

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