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Recherches sur les métiers à Bordeaux (1700-1789) : taverniers, cabaretiers, cafetiers, restaurateurs, hôteliers, patissiers-rôtisseurs, traiteurs. [2 volumes]. [Gironde].

Contenu

Titre

Recherches sur les métiers à Bordeaux (1700-1789) : taverniers, cabaretiers, cafetiers, restaurateurs, hôteliers, patissiers-rôtisseurs, traiteurs. [2 volumes]. [Gironde].

Auteur

PÉTRISSANS, Danielle

Editeur

Bordeaux, T.E.R. d'histoire moderne

Année

1968

Type

Monographie

Pages

215 et 122 p. dactylographiées

Mot-clé

Bordeaux (Gironde)
Villes - Villages
Guyenne
Taverniers
Cabaretiers - Cabarets
Cafetiers
Restaurateurs
Hôteliers
Patissiers-Rôtisseurs
Traiteurs
XVIIIe

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