La ration alimentaire de restauration à l'assistance publique à Paris (1820-1870).
Contenu
Titre
La ration alimentaire de restauration à l'assistance publique à Paris (1820-1870).
Auteur
MANDROU, Robert
Année
1967
Type
Article
Titre du périodique
Numéro
1967, p. 83-91
Mot-clé
Alimentation - Aliments
Assistance publique
Paris
XIXe
Assistance publique
Paris
XIXe