Les ambiguïtés institutionnelles de la « grande montagne à gruyère » traditionnelle dans les hautes vallées savoyardes. Entre propriété collective du sol et exploitation communautaire des troupeaux.
Contenu
Titre
Les ambiguïtés institutionnelles de la « grande montagne à gruyère » traditionnelle dans les hautes vallées savoyardes. Entre propriété collective du sol et exploitation communautaire des troupeaux.
Edition
In : Marc ORTOLANI, Olivier VERNIER, Michel BOTTIN (sous la dir.), Henri-Louis BOTTIN (composé par), <i>Propriété individuelle et collective dans les États de Savoie</i>, Actes du colloque international de Turin (9-10 octobre 2009). Préface de Gian Savino PENE VIDARI. [P.R.I.D.E.S. Programme de Recherche sur les Institutions et le Droit des Anciens États de Savoie].
Auteur
BERTHIER, Bruno
Editeur
Nice, Serre Éditeur
Année
2012
Type
Article
Pages
P. 63-110
Mot-clé
Propriété collective
Droits d'usages
Savoie
Alpages
Fromage de gruyère
Fruitières
Élevage
Troupeaux communs
Droits d'usages
Savoie
Alpages
Fromage de gruyère
Fruitières
Élevage
Troupeaux communs