Les fours à pain dans le Finistère : techniques, gestes et usage d'hier et d'aujourd'hui.
Contenu
Titre
Les fours à pain dans le Finistère : techniques, gestes et usage d'hier et d'aujourd'hui.
Mémoire de maîtrise, Ethnologie, Brest (1992).
Mémoire de maîtrise, Ethnologie, Brest (1992).
Edition
Bibliothèque Yves-Le Gallo (Brest) - M-5527
Auteur
SALOU, Catherine
Année
1992
Type
Mémoire
Pages
103 p.
Mot-clé
Fours à pain
Finistère (département)
Bretagne
Alimentation - Aliments
Culture matérielle
Finistère (département)
Bretagne
Alimentation - Aliments
Culture matérielle
URL
https://memhouest.nakalona.fr/items/show/18826