Les paysans de la Bourgogne du Nord au dernier siècle de l'Ancien Régime.

Thèse principale, Paris, 1959. [Dactylographiée]. Réédition Dijon, 1995.

SAINT-JACOB, Pierre de

Paris, Belles-Lettres, (Publications de l'Université de Dijon)

1960

Monographie

XXXVI-643 p.

Paysans - Monde rural
Histoire rurale
Histoire sociale
Droits d'usage
Bourgogne
XVIIIe
Usages ruraux