Entre liberté d’entreprendre et surveillance par l’État. Les salines de Franche-Comté dans la seconde moitié du XIXe siècle (1840-1907). [Thèse].
Item
Titre
Entre liberté d’entreprendre et surveillance par l’État. Les salines de Franche-Comté dans la seconde moitié du XIXe siècle (1840-1907). [Thèse].
[Thèse de l'École des chartes, 2013].
Introduction de la thèse :
L’inscription des salines d’Arc-et-Senans (Doubs) et de Salins-les-Bains (Jura) au patrimoine mondial de l’humanité, respectivement en 1982 et en 2009, témoigne de la mise en valeur patrimoniale d’une activité industrielle majeure en Franche-Comté jusqu’au milieu du XXe siècle. Pour autant, la liste des lieux de production de sel à l’époque contemporaine ne s’arrête pas à ces deux salines. Si les deux sites ont été abondamment étudiés pour leurs qualités architecturales, pour les aspects techniques de la production de sel du Moyen Âge à l’époque contemporaine, pour la dimension utopiste du projet de Claude-Nicolas Ledoux, il n’existe aucune étude générale sur les entreprises salicoles ayant exploité les différentes salines-usines après la Révolution française. Cette thèse a pour objet d’analyser la démographie des entreprises salicoles actives dans la seconde moitié du XIXe siècle, après l’instauration du nouveau régime salicole par la loi du 17 juin 1840.
Matière première hautement stratégique jusqu’au milieu du XIXe siècle pour les finances publiques et pour l’économie, le sel a fait l’objet d’une surveillance particulière par l’État. Comment s’est-elle manifestée dans le nouveau cadre légal de la production de sel ? Pourquoi l’État est-il intervenu dans ce secteur industriel qu’il a libéralisé en 1840 ? Quels étaient les moyens de contrôle dont disposaient les pouvoirs publics à l’encontre d’entreprises de droit privé ? Telles sont les questions auxquelles cette thèse tente de répondre de manière générale pour les entreprises salicoles de Franche-Comté, entre 1840 et 1907, et de manière particulière pour la Société des anciennes salines domaniales de l’Est, entre 1862 et 1907.
[Thèse de l'École des chartes, 2013].
Introduction de la thèse :
L’inscription des salines d’Arc-et-Senans (Doubs) et de Salins-les-Bains (Jura) au patrimoine mondial de l’humanité, respectivement en 1982 et en 2009, témoigne de la mise en valeur patrimoniale d’une activité industrielle majeure en Franche-Comté jusqu’au milieu du XXe siècle. Pour autant, la liste des lieux de production de sel à l’époque contemporaine ne s’arrête pas à ces deux salines. Si les deux sites ont été abondamment étudiés pour leurs qualités architecturales, pour les aspects techniques de la production de sel du Moyen Âge à l’époque contemporaine, pour la dimension utopiste du projet de Claude-Nicolas Ledoux, il n’existe aucune étude générale sur les entreprises salicoles ayant exploité les différentes salines-usines après la Révolution française. Cette thèse a pour objet d’analyser la démographie des entreprises salicoles actives dans la seconde moitié du XIXe siècle, après l’instauration du nouveau régime salicole par la loi du 17 juin 1840.
Matière première hautement stratégique jusqu’au milieu du XIXe siècle pour les finances publiques et pour l’économie, le sel a fait l’objet d’une surveillance particulière par l’État. Comment s’est-elle manifestée dans le nouveau cadre légal de la production de sel ? Pourquoi l’État est-il intervenu dans ce secteur industriel qu’il a libéralisé en 1840 ? Quels étaient les moyens de contrôle dont disposaient les pouvoirs publics à l’encontre d’entreprises de droit privé ? Telles sont les questions auxquelles cette thèse tente de répondre de manière générale pour les entreprises salicoles de Franche-Comté, entre 1840 et 1907, et de manière particulière pour la Société des anciennes salines domaniales de l’Est, entre 1862 et 1907.
Auteur
BOUILLY, Vincent
Année
2013
Type
Thèse
Mot-clé
Sel et salines
Administration des salines
Franche-Comté
Salines d’Arc-et-Senans (Doubs)
Salines de Salins-les-Bains (Jura)
Villes - Villages
XIXe
Administration des salines
Franche-Comté
Salines d’Arc-et-Senans (Doubs)
Salines de Salins-les-Bains (Jura)
Villes - Villages
XIXe