La fromagerie Fromage-Roussel à Boissey : l'exmple de l'ascension sociale d'Edmond Roussel (1840-1899). [Saint-Pierre-en-Auge (Calvados)].
Item
Titre
La fromagerie Fromage-Roussel à Boissey : l'exmple de l'ascension sociale d'Edmond Roussel (1840-1899). [Saint-Pierre-en-Auge (Calvados)].
Auteur
JUSTAFFRE, Marc
Année
1992
Type
Article
Titre du périodique
Pages
1992, p. 277-307
Mot-clé
Industries alimentaires
Fromages - Fromageries
Edmond Roussel
Boissey (Calvados)
Saint-Pierre-en-Auge (Calvados)
Pays d'Auge
Normandie
Histoire sociale
Villes - Villages
XIXe
Fromages - Fromageries
Edmond Roussel
Boissey (Calvados)
Saint-Pierre-en-Auge (Calvados)
Pays d'Auge
Normandie
Histoire sociale
Villes - Villages
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