Contenus

• Les hommes et leurs travaux dans les pays de la Moyenne-Garonne : Agenais, Bas-Quercy.

  DEFFONTAINES, Pierre, 1932

• Le paysan et la terre aux marges de Gascogne et de Languedoc, du milieu du XVIIe siècle au début du XIXe siècle.

  MINOVEZ, Jean-Michel, 1999

• Usages locaux publiés à la demande du Conseil général du département, délibération du 10 avril 1907 du Conseil général. [Basses-Alpes, Alpes-de-Haute-Provence].

  Ouvrage collectif, 1907

• Codification des usages locaux à caractère agricole du département de l'Aude.

  Ouvrage collectif, 1941

• Cultures temporaires et féodalité. Les rotations culturale et l'appropriation du sol dan l'Europe médiévale et moderne.

  VIADER, Roland (sous la dir. de), 2014

• Techniques de culture et utilisation du sol dans la montagne de Haute-Provence du premier XIXe siècle (1800-1850).

  RÉPARAZ, Georges-André de, 1985

• Histoire rurale et archives notariale.

  JACQUART, Jean, 1999

• Les métairies en Languedoc. Désertion et création des paysages (XVIIIe-XXe siècles).

  FABRE, Éric, 2008

• La troublante histoire de la jachère. Pratiques des cultivateurs, concepts des lettrés et enjeux sociaux.

  MORLON, Pierre, 2008

• Vieilles techniques agricoles en Languedoc. Épierrement, écobuage, chaulage. Les assolements. Fumures et prairies artificielles.

  NELLI, René, 1979

• Histoire du maïs, d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques.

  CARRARETTO, Maryse, 2005

• Les débuts du maïs en Bresse sous Henri IV. une découverte, un mystère.

  PONSOT, Pierre, 2005

• Le maïs en Béarn au XVIIIe siècle. [Pyrénées-Atlantiques].

  DESPLAT, Christian, 1990

• La vie humaine dans les Pyrénées ariégeoises.

  CHEVALIER, Michel, 2002

• L'élevage en France, 10 000 ans d'histoire.

  JUSSIAU, Roland, 1999

• 3000 ans de révolution agricole. Techniques et pratiques agricoles de l'Antiquité à la fin du XIXe siècle.

  VANDERPOOTEN, Michel, 2012

• Restoubler la terre : gérer la pratique entre contraintes agro-environnementales et consensus sociaux. Étude de la norme informelle d'un usage interdit (XVIIIe-XIXe siècle).

  FABRE, Éric, 2019

• Usages agraires dans les régions provençales avant le XVIIIe siècle.

  SCLAFERT, Thérèse, 1941

• Restouble - Assolement - Jachère

• Levie et son territoire - Familles, propriétés, transmissions culturelles. [Corse du Sud].

  GRAZIANI, Antoine-Marie, 2017

• Règlement champêtres et gestion des terroirs en Balagne à l'époque moderne : premiers enseignements. [Haute-Corse].

  CASTELLANI, Lætizia, 2019

• Les forêts : des bans champêtres au règlement de la Maison de Savoie

  CASANA, Paola, 2019

• Le flottage des bois de la forêt de Clans. [Alpes-Maritimes].

  GHILARDI, Denis, 1987

• Annales du Comté de Nice

• La justice dans le comté de Nice avant la Révolution. [Alpes-Maritimes].

  RAYNAUD, Edmond, 1934