Contenus

• L'hôtellerie à Rennes au XVIIIe siècle. [Ille-et-Vilaine].

  DUVAL, Christiane, 1983

• Cafetiers et cabaretiers à Angers et en Anjou (1870-1914). [Maine-et-Loire].

  TIJOU, Gérard, 1983

• Les Infractions aux règlements des communautés de métiers et de police : étude par sondage de 1751 à 1787. [Rennes (Ille-et-Vilaine)].

  GRALL, Hervé, 1983

• L'univers des débitants à Saint-Malo au XVIIIe siècle. [Ille-et-Vilaine].

  BERDER, Hélène, 1984

• Les négociants rennais au XVIIIe siècle. [Rennes (Ille-et-Vilaine)].

  HERVÉ, Pierrick, 1987

• Criminalité et délinquance dans les auberges et cabarets en Bretagne au XVIIIe siècle.

  LARREUR, Valérie, 1990

• Les métiers de la santé à Rennes (1720-1790). [Ille-et-Vilaine].

  BARBOTIN, Anne, 1991

• Les maîtres de l'alimentation rennaise (1750-1850) : ou le mode de vie des artisans et marchands de l'alimentation à Rennes. [Ille-et-Vilaine].

  GOULETQUER-MOREUL, Catherine, 1994

• Étude statutaire, financière, économique et politique des corporations rennaises (1750-1791). [Rennes (Ille-et-Vilaine)].

  LE GUILLOUX, Catherine, 1994

• Bagarres, rires, ivrognerie, solidarités : images de la vie rennaise à l'intérieur des débits de boissons (de 1851 à la Première guerre mondiale). [Rennes (Ille-et-Vilaine)].

  RIO, Stéphane, 1995

• Les établissements de restauration à Rennes (début XIXe siècle - début XXe siècle). [Ille-et-Vilaine].

  LE GOFF, Claude, 1995

• Le tribunal consulaire de Rennes et les marchands de Haute-Bretagne en 1750 et 1767. [Ille-et-Vilaine].

  LENDORMY, Philippe, 1989

• Les marchands merciers de la ville de Rennes (1601-1645). [Ille-et-Vilaine].

  GICQUEL, Christelle, 1997

• Les métiers du costume breton dans le pays vannetais de 1789 à 1950. [Morbihan].

  LE GOFF, Nathalie, 1997

• Les tailleurs d'habits rennais de 1750 à 1789. [Rennes (Ille-et-Vilaine)].

  DURAND, Céline, 1997

• La Congrégation des marchands et artisans de Saint-Brieuc au XVIIIe siècle. [Côtes-d'Armor].

  HERDIER, Goulwenn, 1999

• Le métier de pilhaouer en Cornouaille : paramètres d'un négoce axé sur l'itinérance et la communication du XVIIIe siècle à sa disparition. [Finistère].

  BOROWITCH, Monik, 1994

• Les cordonniers d'Angers au XVIIIe siècle : étude d'un groupe socio-professionnel. [Maine-et-Loire].

  GARNOT, Benoît, 1973

• Les apprentis à Angers au XVIIIe siècle : contribution à l'histoire de la formation professionnelle. [Maine-et-Loire].

  BROUARD, Serge, 1973

• Les apprentis nantais au XVIIIe siècle. [Loire-Atlantique].

  KERBOIS, Jean-Yves, 1975

• Les rapports de la ferme et du commerce d'après les archives de la chambre de commerce de Nantes. [Loire-Atlantique].

  GOURAUD, Yvette, 1978

• Les corporations à Nantes au XVIIIe siècle. [Loire-Atlantique].

  JOYEUX, Françoise, 1985

• Les frairies et les communs des frairies de la fin de l'Ancien Régime jusqu'à nos jours dans la commune de Bains-sur-Oust en Ille-et-Vilaine : étude de droit foncier avec pièces justificatives.

  DAGNAUD, Jean-Yves, 1971

• L'intendant et les corporations en Bretagne au XVIIIe siècle.

  MULLER, Thierry, 1987

• Café et cafés à Nantes de 1800 à 1950. [Loire-Atlantique].

  OLIVE, Angélique, 1995