L'insécurité alimentaire en France à l'époque moderne. Réalités, images, mythes.
Contenu
Titre
L'insécurité alimentaire en France à l'époque moderne. Réalités, images, mythes.
Edition
In : <i>Mélanges offerts à Pierre-François Fournier à l’occasion de son centième anniversaire</i>. [222 p.].
Auteur
POITRINEAU, Abel
Editeur
Clermont-Ferrand, La Française d’édition et d’imprimerie
Année
1985
Type
Article
Pages
P. 163-178
Mot-clé
Aliments - Alimentation
Insécurité alimentaire
Crises de subsistances
XVIe, XVIIe, XVIIIe
Insécurité alimentaire
XVIe, XVIie, XVIIie
Insécurité alimentaire
Crises de subsistances
XVIe, XVIIe, XVIIIe
Insécurité alimentaire
XVIe, XVIie, XVIIie