La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe, du XVIe au XVIIIe siècle.
Contenu
Titre
La diversité des goûts et des pratiques alimentaires en Europe, du XVIe au XVIIIe siècle.
Auteur
FLANDRIN, Jean-Louis
Année
1983
Type
Article
Titre du périodique
Titre court
R.H.M.C.
Numéro
1983, tome XXX, p. 66-83
Mot-clé
Alimentation - Aliments
Europe
XVIe, XVIIe, XVIIIe
Europe
XVIe, XVIIe, XVIIIe