Pour une histoire de l'alimentation.
Contenu
Titre
Pour une histoire de l'alimentation.
Auteur
Ouvrage collectif,
Editeur
Paris, Armand Colin (Cahiers des Annales, 28)
Année
1971
Type
Actes de colloque
Titre du périodique
Numéro
1971, 317 p.
Pages
317 p.
Mot-clé
Alimentation - Aliments