La caisse de la boulangerie du département de la Seine sous le Second Empire.
Contenu
Titre
La caisse de la boulangerie du département de la Seine sous le Second Empire.
Edition
Thèse de 3e cycle, Lettres, Paris, 1970. [Dactylographiée].
Auteur
HORII, Toshio
Année
1970
Type
Thèse
Pages
283 ff.
Mot-clé
Boulangers - Boulangeries
Paris
Caisse de la boulangerie
Second Empire
XIXe
Crises alimentaires
Alimentation de Paris
Paris
Caisse de la boulangerie
Second Empire
XIXe
Crises alimentaires
Alimentation de Paris