Bibliographie d'histoire du droit en langue française

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Le Grand Marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime.

Contenu

Titre

Le Grand Marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime.

Auteur

ABAD, Reynald

Editeur

Paris, Fayard

Année

2002

Type

Monographie

Pages

1030 p.

Mot-clé

Alimentation - Aliments
Halles de Paris
XVIe, XVIIe, XVIIIe

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