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Marseille, marché international de l'huile d'olive : un produit et des hommes de 1725 à 1825. [Bouches-du-Rhône]. [Ouvrage].

Contenu

Titre

Marseille, marché international de l'huile d'olive : un produit et des hommes de 1725 à 1825. [Bouches-du-Rhône]. [Ouvrage].
[Texte remanié d'une thèse de doctorat, Histoire moderne et contemporaine, Aix-Marseille I, 1992 : <i>Marseille, marché international de l'huile d'olive (1725-1825)</i>].

Auteur

BOULANGER, P.

Editeur

Marseille, Institut historique de Provence

Année

1996

Type

Monographie

Pages

354 p.

ISBN

978-2901850052

Mot-clé

Marseille (Bouches-du-Rhône)
Villes - Villages
Commerce maritime et fluvial
Commerce terrestre
Huile d'olive
Provence
XVIIIe, XIXe

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