Bibliographie d'histoire du droit en langue française

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Les marchés alimentaires parisiens, du XIVe au XVIIIe siècle, testes et documents.

Contenu

Titre

Les marchés alimentaires parisiens, du XIVe au XVIIIe siècle, testes et documents.

Auteur

ROY, Jean-Michel

Année

1993

Type

Article

Titre du périodique

Numéro

1993, tome XLIV, p. 77-132

Mot-clé

Foires et marchés
Aliments - Alimentation
Paris
XIVe, XVe, XVIe, XVIIe, XVIIIe

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