Manger au Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles.
Contenu
Titre
Manger au Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles.
Auteur
LAURIOUX, Bruno
Editeur
Paris, Hachette
Année
2002
Type
Monographie
Pages
299 p.
Mot-clé
Alimentation - Aliments
XIVe, XVe
XIVe, XVe