Bibliographie d'histoire du droit en langue française

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La naissance de l'industrie citronnière en France (1760-1840), trois générations d'entrepreneurs.

Contenu

Titre

La naissance de l'industrie citronnière en France (1760-1840), trois générations d'entrepreneurs.

Edition

Thèse Lettre, Paris, École des Hautes Études en sciences sociales, 1986. [Dactylographiée, 1098 ff.].

Auteur

CHASSAGNE, Serge

Editeur

Lille, Université de Lille III, A.N.R.T.

Année

1987

Type

Thèse

Pages

13 microfiches

Mot-clé

Industries alimentaires
Industrie citronnière
XVIIIe, XIXe

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