Moulins - Meunerie
Collection
Contenus
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L’économie du blé dans le département de la Seine au XIXe siècle : permanences et mutations. [Thèse].
CHENEAU-BERTHELOT, Christiane, 2015 -
Le moulin et le meunier. Mille ans de meunerie et France et en Europe. Tome I : Une technique et un métier . Tome II, Une symbolique sociale.
RIVALS, Claude, 2000 -
Les meules à grains et les meulières dans le Sud-Est de la France du IVe siècle avant JC au XIIe siècle après JC. [Thèse].
LONGEPIERRE, Samuel, 2011 -
Les carrières de meules du sud de la péninsule ibérique, de la protohistoire à l'époque moderne. [Thèse].
ANDERSON, Timothy Justice, 2013 -
Le moulin hydraulique et son approvisionnement en meules : technique, espace et société en Vivarais du Moyen Age au XIXe siècle. [Thèse].
VÉRON, Colette, 2015 -
Conforgien, une maison forte bourguignonne. [Saint-Martin-de-la-Mer (Côte-d'Or)].
LAMBERT, Sébastien, 2014 -
Le moulin des Chartrons et ses transformations (1781-1937). [Bordeaux (Gironde)].
ROUX, Isabel, 1993 -
La Moulin des Roches à Arcy-sur-Cure. [Yonne].
LIGER, Jean-Claude, 2003 -
Les moulins de l'Alène. [Nièvre]. [2 fascicules].
LANDRY, Philippe (sous la dir. de), 2004 -
Histoire des moulins et meuniers : canton de Verdun-sur-le-Doubs. [Saône-et-Loire].
FARION, Vincent, 2004 -
Les moulins de Planchez-en-Morvan. (Nièvre]. [2e édition revue et corrigée].
BERTE-LANGEREAU, Philippe, 2004 -
Le fleuve de papier. Visites de rivières et cartographies de fleuve (XIIIe-XVIIIe siècles).
SERNA, Virginie, 1999 -
Le moulin de La Salle à Louhans. [Saône-et-Loire].
PONSOT, Michel, 1994 -
Moulins au fil de l'eau : découverte de la Bresse bourguignonne.
Anonyme, 1993 -
Les moulins de Surgy. [Nièvre].
LANDRY, Philippe, 1999 -
La Bresse et ses moulins.
GONNET, Jean, 1996 -
Moulins en Bourgogne
DERONZIER, Flore, 1998 -
La vallée de la Bourbonne et ses moulins. [Saône-et-Loire].
COURDIOUX, Raymond, 1999 -
Les moulins hydrauliques en Touraine.
GUICHANÉ, Raoul, 1998 -
Les moulin du Ternin. [Côte-d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire].
LANDRY, Philippe, 2005 -
La Frette, Ormes et Simandre : étangs et moulins. [Saône-et-Loire].
BOURGUIGNON, Jean-Paul, 2005 -
Édification d'un moulin sur la Bourbince au Pont de Lucy en 1275. [Montceau-les-Mines (Saône-et-Loire)].
CLERC, Emmanuelle, 2006 -
Les moulins de la Dragne. [Nièvre]. [2 fascicules].
LANDRY, Philippe, 2006 -
Le moulin du Roi ou moulin de Letrey. [Simandre (Saône-et-Loire)].
BOURGUIGNON, Jean-Paul, 2006 -
Les moulins de la Cure. Première partie. [Saône-et-Loire, Nièvre, Yonne].
LANDRY, Philippe, 2008