Bourgogne
Collection
Contenus
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L'état de la recherche sur le vin, la vigne et les vignerons en Bourgogne au XVIIIe siècle.
GARNOT, Benoît, 2001 -
Le vignoble et les vins de Bourgogne au Moyen Âge : un état de la recherche...
RICHARD, Jean, 2001 -
Notes sur la culture de la vigne et les vignerons à Dijon entre 1430 et 1560. [Côte-d'Or].
TOURNIER, Claude, 1952 -
Le vin à Dijon de 1430 à 1560. Consommation locale et exportation. [Côte-d'Or].
TOURNIER, C., 1950 -
Le vin à Dijon de 1430 à 1560. Ravitaillement et commerce. [Côte-d'Or].
TOURNIER, C., 1950 -
Noms de lieux en Bourgogne.
TAVERDET, Gérard, 1994 -
Microtoponymie de la Bourgogne (12 fascicules].
TAVERDET, Gérard, 1989 -
Dictionnaire topographique du département de la Côte-d'Or.
ROSEROT, Alphonse, 1924 -
Dictionnaire topographique du département de Saône-et-Loire.
RIGAULT, Jean, 2007 -
La maison de Clairvaux et le domaine de l'abbaye à Dijon. [Côte-d'Or].
RICHARD, Jean, 1992 -
L'exportation du vin au départ de Dijon à la fin du Moyen Âge. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2009 -
Le ban des vendanges à Dijon à la fin du Moyen Âge. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2008 -
Politique territoriale urbaine et enjeux économiques à la fin du Moyen Âge : le cas du finage de Dijon. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2007 -
Les vignerons de la région dijonnaise comme intermédiaires de commerce et de crédit au XIVe. [Dijon, Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2004 -
Du lieu-dit au terroir : les territoires viticoles à Dijon aux XIVe et XVe siècles. [Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2002 -
Les raisins de la crise : vigne et vin en Bourgogne aux XIVe et XVe siècles.
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2000 -
Vins de marque contre vins de terroir. Les stratégies d'adaptation et de contournement de l'identification foncière des vins par le négoce de Bourgogne au début du XXe siècle.
LUCAND, Christophe, 2007 -
Les négociants en vins de Bourgogne durant la période phylloxérique et post-phylloxérique : ordre marchand et régulation du marché viti-vinicole au tournant des XIXe et XXe siècles.
LUCAND, Christophe, 2008 -
Les négociants en vins de Bourgogne. De la fin du XIXe siècle à nos jours.
LUCAND, Christophe, 2011 -
Essai sur les vignes de Cîteaux des origines à 1789. [Abbaye de Cîteaux, Saint-Nicolas-lès-Cîteaux (Côte-d'Or)].
LEBEAU, Marcel, 1984 -
Histoire et statistique de la vigne et des grands vins de la Côte-d'Or.
LAVALLE, Jules, 1982 -
Vers la géographie des climats actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le bailliage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle. [Côte-d'Or].
LABBÉ, Thomas, 2011 -
Un siècle de construction du vignoble bourguignon : les organisations vitivinicoles de 1884 aux AOC.
JACQUET, Olivier, 2009 -
La culture de la vigne et le ban des vendanges à Dijon. [Côte-d'Or].
GARNIER, Joseph, 1891 -
Dijon et la Côte-d'Or en 1911.
GUICHERD, Jean, 1911