Élevage
Collection
Contenus
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Les transformations récentes de l'activité pastorale dans les montages françaises.
BORDESSOULE, Éric, 2003 -
L'exploitation des alpages dans les Alpes.
LOUP, Jean, 1963 -
La mérinomanie de l'école agronomique genevoise sous le Premier Empire. [Moutons mérinos].
PALLUEL-GUILLARD, André, 1986 -
La vie quotidienne à Vallorcine au XVIIIe siècle. [Haute-Savoie].
LEVI-PINARD, Germaine, 1983 -
Transhumance et estivage en Occident - Des origines aux enjeux actuels
LAFFONT, Pierre-Yves (textes réunis par), 2006 -
Alpages et élevage en vallée d'Aoste au Moyen Âge. Un essais de mise au point.
GERBORE, Ezio-Emeric, 1999 -
Paysans des Alpes. Les communautés montagnardes au Moyen Âge.
CARRIER, Nicolas, 2010 -
Des moines cisterciens aux paysans savoyards. La création des alpages.
CHAVOUTIER, Lucien, 1977 -
Les alpages et la vie d'une communauté montagnarde : Beaufort du Moyen Âge au XVIIIe siècle. [Savoie].
VIALLET, Hélène, 1993 -
La montagne d'Auferrand, cinq cent cinquante ans de communauté pastorale. [Haute-Savoie].
DUPARC, Pierre, 1984 -
Une communauté pastorale en Savoie, Chéravaux. [Charavaux, ancien nom de Montriond-le-Lac ou Montriond (Haute-Savoie)].
DUPARC, Pierre, 1966 -
La vie pastorale dans les Alpes française. Étude de géographie humaine. [Thèse].
ARBOS, Philippe, 1922 -
Le premier âge des fruitières dans l'avant-pays savoyard (1798-1835).
DROUX, Joëlle, 1990 -
Les moines et la montagne en Savoie du Nord (XI-XVe siècles).
CARRIER, Nicolas, 2004 -
Moines et paysans sur les alpages de Savoie (XIe-XIIIe siècles) : mythes et réalités.
MOUTHON, Fabrice, 2001 -
Les ambiguïtés institutionnelles de la « grande montagne à gruyère » traditionnelle dans les hautes vallées savoyardes. Entre propriété collective du sol et exploitation communautaire des troupeaux.
BERTHIER, Bruno, 2012 -
Les campagnes limousines au XVIIIe siècle : une spécialisation bovine en pays de petite culture. [Limousin].
DELHOUME, Jean-Pierre, 2009 -
Le produit de l'agriculture française de 1700 à 1958.
TOUTAIN, Jean-Claude, 1961 -
Recensement de la population et du bétail en Tarentaise [Savoie] en 1561.
HUDRY, Marius, 1960 -
Prairies et élevage en Eure-et-Loir, de 1789 à 1815.
COUTURIER, Marcel, 1961 -
Clochers et troupeaux. Les communautés rurales des Landes et du Sud-Ouest avant la Révolution.
ZINK, Anne, 1997 -
Les épizooties en France de 1700 à 1800.
VALLAT, François, 2001 -
La transhumance pyrénéenne et la circulation des troupeaux dans les plaines de Gascogne.
CAVAILLÈS, Henriette, 1931 -
Agriculture, élevage et forêts (1860-1960).
PLAGNAT, F., 1960 -
Fourrages et bovins dans l'économie rurale de la Restauration. L'exemple du département du Rhône.
CASTELLAN, Georges, 1960