Les boucheries, les bouchers et le commerce de la viande à Tours au XVe siècle. [Indre-et-Loire].
Item
Titre
Les boucheries, les bouchers et le commerce de la viande à Tours au XVe siècle. [Indre-et-Loire].
Edition
In : Philippe CONTAMINE, Thierry DUTOUR, Bertrand SCHNERB (sous la dir. de), <i>Commerce, finances et société (XIe-XVIe siècle). Recueil de travaux d’histoire médiévale offert à Monsieur le Professeur Henri Dubois</i>. [507 p.].
Auteur
CHEVALIER, Bernard
Editeur
Paris, Presses de l’Université de Paris-Sorbonne
Année
1993
Type
Article
Pages
P. 157-169
Mot-clé
Bouchers - Boucheries
Commerce de la viande
Tours (Indre-et-Loire)
Villes - Villages
Touraine
XVe
Commerce de la viande
Tours (Indre-et-Loire)
Villes - Villages
Touraine
XVe