Autour d'Olivier de Serres. Pratiques agricoles et pensée agronomique du Néolithique aux enjeux actuels
Item
Titre
Autour d'Olivier de Serres. Pratiques agricoles et pensée agronomique du Néolithique aux enjeux actuels
Edition
Actes du colloque de Pradel (27-29 septembre 2000). [Olivier de Serres (1539-1619)].
Auteur
BELMONT (sous la dir. de), Alain
Résumé
Présentation de l'éditeur :
Signés par 34 archéologues, historiens ou agronomes, ces actes de colloque soulignent les acquis récents de la recherche sur les pratiques agricoles et la pensée agronomique, du Néolithique à nos jours. Outre un exposé de leurs analyses, les auteurs de ce volume se sont efforcés de croiser les apports de leurs disciplines respectives. Une partie de l'ouvrage est dédiée à Olivier de Serres et à son œuvre.
Signés par 34 archéologues, historiens ou agronomes, ces actes de colloque soulignent les acquis récents de la recherche sur les pratiques agricoles et la pensée agronomique, du Néolithique à nos jours. Outre un exposé de leurs analyses, les auteurs de ce volume se sont efforcés de croiser les apports de leurs disciplines respectives. Une partie de l'ouvrage est dédiée à Olivier de Serres et à son œuvre.
Editeur
Rennes, Presses universitaires de Rennes (Collection <i>Bibliothèque d'histoire rurale</i>).
Année
2003
Type
Actes de colloque
Pages
406 p.
Mot-clé
Olivier de Serres
Agriculture - Élevage
Agronomie
Pratiques agricoles
Techniques agricoles
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Pratiques agricoles
Techniques agricoles