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Les aliments et leur préparation en Oisans et en Valbonnais au XVIIIe siècle d'après les inventaires après décès. [Isère].

Item

Titre

Les aliments et leur préparation en Oisans et en Valbonnais au XVIIIe siècle d'après les inventaires après décès. [Isère].

Edition

Mémoire d'études et de recherches Histoire, Université Pierre Mendès-France - Grenoble II, 1998. [2 volumes multigraphiés].

Auteur

SERRIÈRES, Sandra

Editeur

[Archives départementales de l'Isère : 2 J 2241-2242].

Année

1998

Type

Mémoires

Pages

174 p + annexes

Mot-clé

Alimentation - Aliments
Oisans (Dauphiné)
Valbonnais (Dauphiné)
Dauphiné
XVIIIe

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