Du Béarn au Poitou : l'expansion du maïs du XVIIe au XIXe siècle.

In : <i>Actes du 91 congrès national des Sociétés savantes</i>, Rennes, 1966. Section d'histoire moderne et contemporaine. [3 volumes]. Tome I.

DEBIEN, Gabriel

Paris, Bibliothèque nationale

1969

Article

p. 75-103

Maïs
Béarn
Poitou
Cultures et céréales
XVIIe, XVIIIe, XIXe