Le rôle du sel dans l'histoire.

Travaux préparés sous la direction de Michel Mollat.

MOLLAT (sous la dir. de), Michel

Paris, P.U.F. (Publication de la faculté des lettres de Paris, Sorbonne. Série « Recherches », XXXVII)

1968

Actes de colloque

334 p.

Sel et salines
commerce du sel